VITALIS CRIANZA (PRIETO PICUDO 12 meses em barricas)

Zone "OD LAND OF LEON "

variedades:

Prieto Monovarietal gorgulho

Uvas Billfish Prieto são nativos da província de León, que tem apenas cerca de 3.000 ha. O cluster se distingue por ser uvas muito apertados e alongadas, e pinhões. Assim, a razão da pele / sumo é alta, obtendo alta carga vinhos polifenólicos muito adequados para envelhecimento.

Graduação alcoólica: 14%

preparação:

Ele foi preparado com longa maceração com as peles.

Estagiou durante 12 meses em barricas de carvalho americano e francês.

Fique em garrafa por pelo menos seis meses antes da comercialização.

Prova:

Cor cereja intenso com tons rubi, alta camada. Nariz: complexo, com frutas varietal distinta, fruta preta madura e notas tostadas do carvalho. O paladar é saboroso, com taninos maduros e bem integrados, muito persistente. Vinhos de corte moderno.