Descubra, com carne TAVITO, autêntica receita do bode espasmódico; uma comida saborosa, saudável, natural e deliciosa.

1. tem de molho no dia anterior à noite, 8 horas aproximadamente.  

2. em uma panela, coloque carne sob e a lingüiça por cima e cubra com água (aproximadamente 1cm acima da salsicha).  

3. Asse 1 hora e um quarto em meia hora e panela de pressão normal se for em panela de pressão.  

4. depois de cozido, servido numa bandeja, sem o caldo de cozedura, mas sem puxá-lo com a cabra, separadamente e sem salsicha de carne do caldo. Ele pode ser aquecido quando desejado, mantendo dias em câmara ou geladeira.  

5. o bode de carne é sempre acompanhado com salada, alface ou escarola.  

6. o resultado final é esta iguaria requintada, tradicional de montanha e sabor autêntico e natural.