Ingredientes (serve 6)

1 folha de massa folhada

100gr de cecina de León

120 g de brie queijo

3 ovos

200 ml de natas para cozinhar

ervas provençais

pimenta

sal

Começou a coceira da carne curada em pequenos pedaços e fatias de queijo, bem, pequeno.  

Despeje o creme em uma tigela, adicione os ovos e tempere. Bata bem até a mistura sem grumos.  

Por outro lado, nós encamisamos um molde e estender a massa folhada.  

Sobre a massa folhada, podemos dividir os pratos de carne e queijo curados.  

Em seguida, despeje a mistura de creme de ovos e polvilhe o bolo com ervas provençais.

Podemos ter sido no forno, pré-aquecido a 180 graus e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos ou até a massa folhada é bem feita e a mistura de coalhada.  

Retire do forno e deixe fresco ou frio completamente antes de comer.