O QUEIJO MACIO PAYUELOS PATA DE MULO

PAYUELOS o concurso queijo PATA DE MULO (aprox. 1,5 KG de peso)

Queijo feito de forma tradicional, com leite de ovelha pasteurizado com 20 dias de maturação através do enchimento dos moldes pela mão e o soro por panos, isso requer mais esforço e tratamento individual de cada unidade.

Feito com leite de nosso próprio rebanho de ovelhas apenas ordenhadas, mantém, portanto, seu frescor e as propriedades naturais. Carregando entre seus ingredientes para produzir lisozima (derivada de ovo), evitar o consumo por aqueles que mostram a intolerância ao leite ou ovo. Pedaço de 1,5 kg. aproximadamente, é um queijo que é textura macia e cremosa, ideal para aperitivos, saladas e outras receitas.  

RGDS: 15.02792 / LE

embalagem: papel de embalagem aprovado para conservação de alimentos: manter em lugar fresco e seco. Servindo a conservação da temperatura entre 1 e 8 ° C

vida útil em meses: 6

uso: temperar o queijo fora da geladeira o tempo necessário para que ele atinja uma temperatura próxima de 20 ° C, que o seu sabor e aroma são mostradas em toda a sua intensidade.  

Ingredientes: leite cru ovelha 100%, cloreto de cálcio, lisozima (derivada de ovo), leite, enzimas, coalho animal (cordeiro) 

etiqueta de sal: adesivo no papel aprovado para comida e tinta impressa sobre características do rótulo: aroma e sabor característico do queijo de leite de ovelha, empresa de massas e compacto.  

Menciona: Alimentos de ofício Castilla y León. Terra de sabor. Produtos de leão. Mundo super queijo ouro. Ouro de queijo do mundo. Prata de queijo do mundo.  

Origem dos ingredientes: leite, recentemente classificado de seu próprio rebanho.