Todos os produtos que produzimos são do Bierzo, embalá-los para o "natural", sem conservantes ou corantes, usando banho-maria para a sua conservação; no caso de cerejas, estes também são preservados no conhaque de el Bierzo.
Queremos chegar à mesa de nossa clientes matéria prima virgem, para que você possa apreciar grandes aromas e sabores que nos dá a nossa terra.
Você pode visitar nossa indústria de junho a novembro, época em que recolhemos os frutos nos oferecendo berciana terra com que fazemos nosso artesanal preserva.