DÉMARREURS DE CECINA
DÉMARREURS DE CECINA

Couper un centimètre d'épaisseur de tranches de bon pain au feu de bois et faire griller des deux côtés.  

On prépare une sauce tomate crue et donc pas plus d'étendre la quantité désirée et dans le temps, avec une cuillère pour que le pain n'est pas mou (est un truc de restauration pour faire Pa amb sweet en grande quantité).  

Si vous aimez avant de la tomate, l'ail, frotté d'un côté de chaque tranche avec une dent sur le milieu (attention en passant parce que l'ail cru est très fort), et puis déjà prolonger la tomate.  

Il y a peut-être même vous qui aime l'ail et aucune tomate, dans ce cas je recommande de faire un hachage de ce milkshake avec un peu d'huile, qui nous étendre dans le moule avant d'être grillées, et donc, pour être rôti, ail perd quelque force et toast maintenu un parfum remarquable.  

Ce qui est essentiel est de pulvériser pour terminer avec une bonne huile d'olive extra vierge, préférablement première presse à froid.  

Une fois listes de que le toast trouve sur le dessus de chacun d'eux la tranche fine correspondante guéri viandes, dont nous avons déjà roulé sur lui-même et sera donc l'aspect plus coloré.  

Pulvérisé ce à son tour avec un peu d'huile et saupoudrer avec un peu de poivre noir, nous broyons directement sur les bouts de pain grillé.  

Peut également être accompagnée de Parmesan Regianno (essentiel de la foi) de fromage fraîchement râpé, mais dans ce cas est mieux pas faire de petits pains mais laisse les tranches longues ou certains fraîchement frit de pignons de pin.

Tags: cecina entrant

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