Charcuterie / Il ya28es produits d.

Le chorizo ​​espagnol est un saucisson de porc et d'épices avec du paprika ou paprika qui donne la couleur rouge si caractéristique. Il est en outre expérimenté avec d'autres...

Saucisse est un type de saucisse guéri d'origine grecque et romaine, il est fait avec porc maigre et certains éléments du lard, assaisonné avec du sel et des épices comme le...

La longe de porc est un aliment riche en vitamine B3 100 g. de cette viande contient 12 mg. de vitamine B3.  

Cet aliment a également une grande quantité de vitamine B1....

Jambon serrano espagnol, est un aliment obtenu du salés et séchés à l'air dans les pattes du cochon. Ce même produit est aussi appelé lame ou épaule quand il étaient prélevé sur...

Langue de bœuf est la langue d'une vache. La consommation humaine de viande de boeuf langue remonte à l'époque du Paléolithique où les chasseurs, préféré les parties grasses inclus les langues,...

Corned Leon est une variété de ressenti saccadé qui est faite dans la province de León avec du boeuf. Il est classé depuis 1994 comme une indication géographique protégée. Cette nourriture est...

Bien que traditionnellement développé avec du sang de porc et l'oignon haché sont des versions qui incluent des miettes de pain pour donner plus de cohérence et de graisse de porc à l'ail et le...

Préparation culinaire est faite selon l'estomac et les intestins du porc ou de vache, bien qu'il peut être étendu au reste des ruminants.  

Les boyaux d'animaux utilisés dans la...

Les meilleures viandes de différents types: hamburger, pour ragoût, friture, grill...