Una forma de presentar las cecinas, es enrollándolas sobre algo dulce, generalmente cabello de ángel. No está mal y se aprecia mucho el contrastes de sabor.

También quedan muy ricos usando frutas, y aunque lo más típico sea el melón (sobre todo para el jamón), para las cecinas de caza queda mejor el mango, pero esto es incompatible con el ajo y el tomate.

Autora: Sara Prieto