Wurst ist eine Wurst, die griechischen und römischen Ursprungs geheilt, erfolgt es mit mageres Schweinefleisch und einige...
Wurst ist eine Wurst, die griechischen und römischen Ursprungs geheilt, erfolgt es mit mageres Schweinefleisch und einige Inhalte der Speck, gewürzt mit Salz und einige Gewürze wie Pfeffer, Muskat, Nelken und Koriander. All dies Masse Boden bleibt mit Maische für 24 Stunden und ist dann in den Darm einer Kuh oder Schwein, zu deren Heilung, die sein kann, "zu rauchen" aufhängen gefüllt (geräucherter) oder einfach trocken, für ein paar Tage. Es gibt Sorten von Wurst, Fleischsorten wie Schweinefleisch und Rindfleisch Mischung oder Cerdo-Jabali, Hirsch, etc. enthalten. An manchen Orten ist ein Produkt der Tötung (brauch einige spanische Dörfer).
