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AORA
<p>AORA Cerveza es un proyecto nacido de la pasión por la cerveza de un grupo de jóvenes emprendedores que se plantean situar, en el medio plazo, la comarca del Bierzo y la provincia de León en general, en el mapa nacional de productores de cerveza artesana, aprovechando tanto el ejemplo del buen hacer de la industria enológica en el Bierzo, como la tradición de producción de cereales y, sobre todo, lúpulo en la provincia de León.</p> 0 products
Bodegas Pelaez
<p>BODEGAS PELÁEZ es una bodega familiar, siendo los actuales dueños la 3ª generación que se dedican a la elaboración de vinos. Es una bodega tradicional, bajo tierra, que se construyó en los años 50 en GRAJAL DE LA RIBERA, un pueblo del bajo páramo leonés.</p> <p>Elaboramos nuestros vinos con prácticas tradicionales, sin dejar de lado las nuevas técnicas de elaboración</p> <p>En los últimos años nuestra bodega apostó por la incorporación de las más modernas infraestructuras, técnicas de elaboración controladas y métodos de elaboración tradicionales, siendo siempre respetuosos con el medio ambiente, dan como resultado unos vinos con personalidad propia llegando a altas cotas de calidad.</p> <p><strong>Con dos zarcillos de plata conseguidos en el 2009 por los vinos Airad (Blanco verdejo) y Senoel (Prieto picudo Rosado madreado) nos animan a seguir superandonos día a día en mejorar nuestros vinos. Ángel Peláez Fernández admite que los reconocimientos han supuesto un aporte de ilusión para los que formamos parte de la bodega.</strong></p> <p><strong> </strong></p> <p> </p> 0 products
Bodegas Vitalis
<p>Bodegas Vitalis, está situada en Villamañan, al sur de la provincia de León, zona de gran tradición vitivinícola. Las nuevas instalaciones cuentan con la última tecnología para la elaboración y crianza del vino</p> 4 products
BYL
<p>El clima berciano posibilita la obtención excelente de productos del Bierzo de frutas y hortalizas. La agricultura berciana se divide en dos partes, la del bierzo alto caracterizada por una agricultura tradicional y la del bierzo bajo basa en el regadio. Algunos de los productos del bierzo más típicos en riqueza culinaria son el botillo, la androlla, los pimientos, la manzana reineta, la pera conferencia, las cerezas y su vinos de mencia.</p> 11 products
Grupo Palazuelo
<p>Embutidos Palazuelo es una empresa familiar dedicada a la elaboración de embutidos y salazones desde hace generaciones.</p> <p>Un cuidadoso y delicado proceso de crianza de nuestros ganados y una minuciosa elaboración artesanal, dan lugar a unos maravillosos embutidos de altísima calidad elaborados única y exclusivamente a partir de carnes de cerno y especies naturales.</p> <p>Desde Embutidos Palazuelo ponemos nuestro empeño en ofrecer una extensa gama de productos pensados para satisfacer al paladar más exigente.</p> 11 products
Miel Yordas, S.L.
<p>Son ya generaciones dedicadas a la apicultura en Riaño y conocidas como Yordas, para la elaboración de nuestros productos disponemos de colmenares propios en los puntos más recónditos en la montaña de Riaño y Picos de Europa.</p> <p>Ante la demanda de producto y los requisitos de calidad, nos hemos ido adaptando en mecanización, sin olvidar los secretos tradicionales en la elaboración de la miel, es auténtica miel de abeja, sin ningún tipo de añadido que falseen la calidad, el sabor o la textura.</p> 7 products
PALACIO DE CANEDO
<p>PALACIO DE CANEDO</p> <p>Ecología y tradición van unidas cuando se apuesta por el</p> <p>respeto a la tierra.</p> <p>Abundancia y generosidad es lo que conseguimos con</p> <p>cariño, respeto y sobre todo con trabajo y esfuerzo. La</p> <p>viña, agradecida, nos regala sus mejores uvas que</p> <p>transformamos en un excelente vino con la personalidad</p> <p>propia de esta tierra, de nuestro clima y de nuestras</p> <p>variedades Mencía y Godello.</p> <p>Por eso simplemente continuamos con el trabajo que</p> <p>siempre se hizo en la viña: abonos naturales y sobre todo</p> <p>respeto por el entorno natural que nos rodea.</p> <p>Finalmente cuidamos las parcelas como si cada una</p> <p>fuera única y respetamos su singularidad. También</p> <p>realizamos un laboreo tradicional y vendimiamos las</p> <p>viñas manualmente en su momento óptimo para que</p> <p>lleguen en un estado sanitario perfecto</p> <p> </p> 2 products
